Pollo Fricassee: Un Platillo Elegante para Acompañar tus Competencias Deportivas

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Aprovechando esta temporada de competencias, les traemos esta receta inspirada en la gastronomía francesa, pero obvio con nuestro toque especial. 

Se trata de un delicioso Pollo Fricassee, que, además de ser elegante, tiene un sabor espectacular. Vamos a prepararlo con mucha pasión, ayudándonos del sabor que solo nos pueden dar los productos Alpura. 

Ingredientes: 

• Dos cucharadas de Mantequilla Alpura 

• 3 cucharadas de cebolla finamente picada 

• 2 cucharadas de ajo bien picadito 

• 2 piezas de zanahoria 

• Una taza de champiñones 

• Una pieza de pechuga de pollo 

• 1/4 de taza de vino blanco 

• 1/4 de taza de caldo de pollo 

• Una taza de Crema Alpura 

Preparación: 

1. Preparación inicial: En un sartén, derrite la Mantequilla Alpura. Añade la cebolla, el ajo, la zanahoria y los champiñones. Cocina por tres minutos. 

2. Cocinar el pollo: Añade la pechuga de pollo y cocina por tres minutos de cada lado para que quede bien dorado. 

3. Añadir el vino: Vierte el vino blanco y cocina por tres minutos más. 

4. Incorporar el caldo y la crema: Agrega el caldo de pollo y la Crema Alpura. Mezcla bien y cocina por cinco minutos más, o hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa tenga un ligero espesor. 

5. Servir: Sirve el pollo en un plato y vierte la salsa encima. La consistencia que la Crema Alpura le da a la salsa es increíble. 

¡Listo! Seguro que si lo estás haciendo, ya huele delicioso. Los invitamos a preparar este Pollo Fricassee y darle el toque de pasión con Mantequilla y Crema Alpura. 

Nos vemos en la próxima receta y ¡Bon appétit!

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