¿Qué es el Síndrome de Guillain Barré y por qué da?

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El síndrome de Guillain-Barré es un trastorno del sistema nervioso raro, pero puede llegar a ser muy grave. A continuación, te diremos en detalle qué es el síndrome de Guillain-Barré, sus síntomas, causas, y cómo se puede prevenir esta afección.

¿Qué es el síndrome de Guillain Barré?

El síndrome de Guillain-Barré es un trastorno poco común en el que el sistema inmunitario del cuerpo ataca los nervios, inicialmente causando debilidad y hormigueo en manos y pies. Estos síntomas pueden extenderse rápidamente y eventualmente paralizar todo el cuerpo, siendo considerada la forma más grave una emergencia médica que requiere hospitalización.

Síntomas del síndrome de Guillain Barré

Los síntomas del síndrome de Guillain-Barré incluyen hormigueo y debilidad que comienzan en pies y piernas y pueden extenderse a otras partes del cuerpo, eventualmente progresando a parálisis. Los signos adicionales pueden incluir dificultad para caminar, problemas con la función facial, visión doble, dolor, dificultad para controlar la vejiga o la función intestinal, y cambios en la frecuencia cardíaca y la presión arterial.

El síndrome de Guillain-Barré puede presentarse en varias formas, siendo la polirradiculoneuropatía desmielinizante inflamatoria aguda la más común. Los factores de riesgo incluyen infecciones virales o bacterianas, cirugía, traumatismo, linfoma de Hodgkin, y en raras ocasiones, vacunas contra la gripe o vacunas infantiles.

¿Qué causa el síndrome de Guillain Barré?

La causa exacta del síndrome de Guillain-Barré aún se desconoce, aunque se ha observado que la mayoría de los pacientes reportan síntomas de infecciones previas, como COVID-19, infecciones respiratorias o gastrointestinales, o el virus del Zika.

¿Qué alimentos detonan el síndrome de Guillain Barré?

Aunque no está científicamente comprobado, se cree que alguna bacteria de la carne de pollo podría desencadenar reacciones que detonen este síndrome, por lo que el Instituto Nacional de Ciencias Neurológicas recomienda cocinar bien todos los alimentos y estar al pendiente de los síntomas para actuar de inmediato.

¿Cómo se puede prevenir el síndrome de Guillain Barré?

No existe una forma de prevenir o una cura definitiva para el síndrome de Guillain-Barré, pero varios tratamientos pueden aliviar los síntomas y acortar la duración de la enfermedad. Aunque la mayoría de las personas se recuperan completamente, algunos casos graves pueden ser mortales, y la recuperación puede llevar varios años.

Las complicaciones pueden ser graves, por lo que es crucial buscar atención médica inmediata ante síntomas graves o que se agravan rápidamente.

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