Feria del Tamal CDMX 2024: Fechas, sedes y sabores

• Frente Frío 27: Trayectoria y estados que afecta a partir del domingo 14 de enero
• Zócalo de la CDMX será zona peatonal desde este 12 de enero
• Claro Sports y W Radio firman alianza estratégica

Después de la Rosca de Reyes, vienen los tamales. Si en el platillo que degustaste el pasado 6 de enero ‘te salió el muñeco’ en clarosports.com te damos el mejor consejo para saldar tu deuda: Acude a la Feria del Tamal de la CDMX 2024 que se realizará a finales de enero y principios de febrero con el fin de poder cumplir con la tradición del Día de la Candelaria. Te contamos.

¿Cuándo es la Feria del Tamal de la CDMX 2024? Fechas

La Feria del Tamal en la Ciudad de México se llevará a cabo del martes 30 de enero al domingo 4 de febrero del 2024.

¿Dónde se realiza la Feria del Tamal 2024?

La sede de la Feria del Tamal 2024 será la Macroplaza del Jardín Cuitláhuac en la Alcaldía Iztapalapa en un horario de 10am a 8pm.

Sabores, variedad y todo lo que debes saber de la Feria del Tamal

Cabe recordar que un tamal se realiza con masa de maíz rellena con una gran variedad de ingredientes tanto salados (frijol con rajas, carnes como puerco o pollo, zanahoria, papa, chícharos, pimientos, etc) como dulces (piña, rompope, piñón, dulce de cacahuate, etc). Estos se envuelven en hojas que, dependiendo la región, pueden ser de maíz, plátano, chilaca o papatla.

Para la próxima Feria del Tamal, misma que tendrá entrada gratuita, se espera que los expositores ofrezcan una amplia variedad de sabores de tamales por ejemplo chocolate, champioñones, rajas con queso, elote, cochinita pibil, así como los tradicionales de dulce, verde, mole, oaxaqueños y guajolotas.

Para acompañar a tu tamal, no podría faltar tu vasito de atole que tendrá sabores como fresa, cajeta, guayaba, chocolate, tamarindo, mamey, entre otros.

Para terminar, las personas que quieran llevarse a casa sus tamales, tendrán que llevar sus propios recipientes con el fin de no utilizar material desechable y se cuide de esta manera el medio ambiente.

¿Cuál es el origen de los tamales en México?

Los tamales tienen un origen prehispánico. Este alimento formaba parte central de diversas celebraciones y ritos asociados al ciclo agrícola y a ceremonias funerarias.

La primera versión de este platillo tenía una textura más densa y compacta, además de tener ingredientes como calabaza, chile y maíz, base de la dieta de nuestros antepasados. Con la conquista se incorporaron nuevos ingredientes de origen europeo.

Te puede interesar